Sous chef in a new restaurant in Prikirne

• Досвід роботи су-шефом або старшим кухарем від 2 років;
• Знання сучасних кулінарних технологій і принципів організації кухні;
• Лідерські навички та вміння працювати з командою;
• Відповідальність, системність, уважність до деталей;
• Розуміння сучасних гастрономічних тенденцій.

• Організація та координація роботи кухні (гарячий, холодний, заготівельний процеси, гриль-зона);
• Контроль за дотриманням технологічних карт, якості приготування та подачі страв;
• Забезпечення ефективної роботи кухарів під час зміни;
• Контроль залишків сировини, списань і постачання продуктів;
• Навчання, наставництво та мотивація команди;
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм і стандартів безпеки;
• Співпраця з шеф-кухарем та адміністрацією ресторації.

• Official employment;
• Оплата праці — 2000 грн за зміну;
• Позмінний графік роботи: 3/3 (інше до обговорення);
• Сучасну професійну кухню з новітнім європейським обладнанням;
• Проживання для іногородніх працівників;
• Трансфер з/на роботу;
• Free meals;
• Роботу в новому SPA-комплексі Panorama Skhidnytsya;
• Можливість професійного зростання та впливу на формування меню.

050 431 95 00 — Renata, HR Manager.
Become part of the team of the new restaurant “Prykirne” — a place where modern Ukrainian cuisine, hospitality, and the beauty of the Carpathians create a unique atmosphere.